Cupcakes

En version classique, à la chantilly ou à la ganache montée, en version mini (pour pouvoir en manger plus !) ou bien décorés, les cupcakes seront de la fête ! 

Idéal pour : 

• Un goûter d’anniversaire à thème 
• Une Baby Shower 
• Faire ou se faire un petit plaisir 

Côté papilles

Les cupcakes, en version classique ou mini, sont composés d’un biscuit moelleux, fourrés (ou pas !) d’un curd aux fruits, et garnis d’une gourmande ganache montée. Un conseil pour votre 1^er cupcake ? Le cupcake avec fourrage passion et ganache montée au chocolat Dulcey, un vrai délice ! 

Les cupcakes décorés sont garnis d’une onctueuse couche de ganache au chocolat avant d’être recouverts d’un disque de pâte à sucre décorée, sur le thème de votre choix ! 

Faites votre choix d’associations parmi ces saveurs:

Curd passion                                                                   Ganache montée chocolat Ivoire et gousse de vanille

Curd framboise                                                                Ganache montée chocolat Guanaja (chocolat noir)

Curd poire                                                                        Ganache montée chocolat Dulcey et fève Tonka

Curd fruits exotiques                                                        Ganache montée chocolat jivara (chocolat lait)