A journée exceptionnelle, gâteau exceptionnel: Votre repas de fête mérite de se clôturer avec une création pensée pour émerveiller vos invités et laisser un souvenir inoubliable.
Wedding cakes élégants, gâteaux à étages, univers entièrement personnalisés, décors travaillés, fleurs en sucre ou modelages plus élaborés… chaque création est pensée sur mesure pour raconter votre histoire et marquer les esprits.
Derrière leur apparence spectaculaire se cache toujours le même souci de l’équilibre : un biscuit moelleux, des crèmes légères et onctueuses, des associations de saveurs raffinées et une gourmandise pensée jusque dans les moindres détails.
Chaque gâteau demande de nombreuses heures de travail et une attention particulière portée aux moindres détails afin de donner vie à une création unique, pensée spécialement pour votre évènement.
Des créations imaginées pour sublimer vos moments les plus précieux… et laisser des étoiles plein les yeux à vos invités.
Côté papilles
Parce qu’un gâteau d’exception doit être aussi beau que délicieux, chaque création est imaginée autour d’associations de saveurs équilibrées, gourmandes et délicates.
Chocolat & Cacahuètes: Tout en gourmandise… et pourtant délicatement léger
Biscuit moelleux
Crémeux chocolat & caramel beurre salé
Croustillant cacahuètes
Dulcey & Passion: Un équilibre entre douceur et acidulé
Biscuit moelleux
Crémeux chocolat Dulcey & fève de Tonka
Curd passion
Croustillant spéculoos
Vanille & Fraise: Un classique, tendre et fruité
Biscuit moelleux
Crémeux vanille
Compotée de fraise & fraises fraîches
Citron vert & Menthe: Une création fraîche et légère, tout en subtilité
Biscuit moelleux
Crémeux citron vert & menthe fraîche
Croustillant coco
Certaines adaptations peuvent bien sûr être envisagées afin de s’adapter à vos envies ou aux contraintes de dégustation.
Les saveurs évoluent également au fil des saisons : certaines associations ne sont donc proposées qu’à certaines périodes de l’année, afin de privilégier des ingrédients de qualité et des fruits de saison.
