L'arbre à Gâteaux

Gâteaux Gourmandises

Spectaculaires au dessert !

Envie de finir votre repas sur un dessert de fête débordant de gourmandise(s) ?

Les gâteaux gourmandises sont composés d’un biscuit moelleux, d’une crème onctueuse, de fruits travaillés sous la forme d’un curd ou d’une compotée, et d’un croustillant. Ensuite, ils sont recouverts d’une couche de ganache montée, ou crème au beurre meringuée selon vos préférences (Les couvertures ganache montées sont adaptées pour des gâteaux sur un étage. A partir de deux étages, je vous conseille une couverture crème au beurre pour assurer la stabilité de l’ensemble).

Et pour terminer ? Ils sont parsemés de délicieuses gourmandises : macarons, meringues, chocolats,…Vous en avez déjà l’eau à la bouche ?

(Les photos présentées sont celles de gâteaux réalisés précédemment et ne représentent en aucun cas un catalogue. Il s’agit d’exemples, chaque gâteau est unique).

 

Idéal pour : 

  • Un goûter d’anniversaire 
  • Le dessert du dimanche 

Côté papilles

Les saveurs du moment :

Chocolat Cacahuètes 
Biscuit moelleux
Crémeux chocolat et caramel beurre salé
Croustillant cacahuètes 

Dulcey-Passion
Biscuit moelleux
Crémeux au chocolat Dulcey et fève de Tonka
Curd passion
Croustillant speculoos

Vanille et pommes
Biscuit moelleux
Crémeux vanille
Compotée de pommes caramélisées
Croustillant spéculoos

Citron
Biscuit moelleux
Crémeux citron
Croustillant praliné feuillantine

 

Des adaptations sont bien sûr possibles (par exemple le chocolat dans une version sans cacahuètes pour que le gâteau puisse être consommé par les plus petits sans risque !). 

Envie de fraises en décembre ? Côté saveurs, toutes les envies ne sont pas réalisables : Pour les fraises, il faudra attendre le printemps ! 

Prix et Quantités

Prix
8€ la part.
Topper Happy Birthday, ou personnalisé (prénom,…) sur demande avec supplément.

Quantités
Les gâteaux Gourmandises sont proposés à partir de 16 parts. 

Livraisons et délais

Livraison et consignes
Les gâteaux Gourmandises sont à récupérer à l’atelier. Livraison possible pour les évènements. Tarif de livraison selon distance.

Délais
Environ 1 mois avant votre événement  (Ce délai ne garantit en aucun cas ma disponibilité). 

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